Papa al horno rellena de tocino y queso

Papa al horno rellena de tocino y queso

papaalhorno ¿No tienes tiempo para estar largas horas cocinando? Esta receta de Papa al horno rellena de tocino y queso es muy fácil de hacer y sobre todo es sabrosa. A mi me gusta hacerlas cuando se que mi día lo tengo agetreado y no quiero perder el tiempo en la cocina, porque solo pongo las papas y el tocino a cocinar y tengo aproximadamente 1 hora para realizar otras tareas del hogar en lo que se cocina. Y lo mejor de todo es que nuestros hijos pueden ayudarnos y divertirse al preparar su papa rellena.

Bueno, pues les explico como realizar esta receta. Utilizaremos los siguientes ingredientes:

papasingredientes

  • Papas (la cantidad deseada)
  • Mantequilla
  • Aceite de Oiva
  • Sal
  • Queso rallado (puede utilizar parmesano, cheedar o mixto)
  • Tocino (puede utilizar el de pavo)
  • Lechuga
  • Tomate
  • Crema agria (Sour Cream)
  • Papel de aluminio

Procedimiento: papas1

  •  Junta las papas y lávalas con agua fria para sacarle toda la tierra o cualquier otra cosa no deseada de la superficie. Puede utilizar un cepillo limpio no usado para platos. Luego secalas.

papa2

  • Perfora cada papa 4 ó 5 veces con los dientes del tenedor. Esto ayuda a que se escape el vapor cuando la papa se cuece en el horno.

papas3

  • Coloque las papas sobre papel de aluminio y rociele aceite de Oliva y sal al gusto. Luego envuelva la papa con el papel de alumimio sin dejar ninguna parte sin cubrir. Puedes colocarlas todas juntas en un solo pedazo de papel de alumunio y puedes envolver cada una de las papas aparte.

papas4

  • Precalienta el horno a 400º grados Fahrenheit. Coloca las papas envueltas en papel de aluminio en un recipiente para horno.  Las papas y el tocino lo vamos a dejar cocinar en el horno por 45 minutos a una hora o hasta que puedas insertar un tenedor o cuchillo y atraviese la papa sin problema. De esta forma veremos que esta tierna. El tocino lo colocarás en una bandeja envuelta en papel de aluminio y éste lo vas a estar volteando cada 15 minutos hasta que esté crujiente. Luego lo vamos a cortar en pedasos pequeños inmediatamente al sacarlo del horno.

Cocinar las papas envueltas en papel aluminio ayuda a retener la humedad que de otra manera se pierde atraves del vapor. Esto da como resultado una papa tierna que no esta seca y sobre todo el aluminio ayuda a retener el calor por lo cual se cocinan bastante rápido. papas5

  • Retira del horno las papas y hágale una hendidura en el medio. Añada un poco de mantequilla y queso en el interior de cada una de las papas y colóquelas nuevamente en el horno por 5 minutos o hasta que el queso este completamente derretido. Retire del horno.

paso6

  • Al retirar del horno agregue sobre la hendidura el tocino, la crema agria, lechuga, tomate y nuevamente queso rallado.

Sirva, y listo! Disfrute de esta rica y fácil receta.

Con Amor,

Michelle, Mamá de 4

Be Sociable, Share!
spacer

18 comments on “Papa al horno rellena de tocino y queso

  1. camila ponce

    Que rico se me antojaron

  2. lucinda

    Hasta agua se me hizo la boca. Desde hace dias que traia la intención de hacer unas papas all horno y esta receta me viene como anillo al dedo. Gracias.

  3. Rocío Granados

    Qué ricas papitas yummy

  4. Enmy D

    Que delicia siempre quise esta receta pero hoy facil no tengo excusa

  5. Maribel Bolanos

    Wow se ve que quedan deliciosas! siempre las e querido hacer gracias por compartir la receta.

  6. anabela

    me encanta la papa asada y mas si en lugar de tocino le pongo carne asada,

  7. Gilda Campos

    Que ricura. Me encantan las papás al horno. Tratare de cocinarlas.

  8. vianka chz

    Mmmm se be muy ricas …gracias x la receta.

  9. yesenia salazar

    Yummm yummn riquisima para acompañarla con una carnita asada

  10. YOVANNA JG

    hay Dios! que delicia! me encanta comer papa, no conocia la receta pero ya la guuarde para hacermela, se ve super provocativa!!

  11. Gladys Novoa

    que delicia, las papas al horno , el plato favorito de mi mama, facil para prepararlas y con estos ingredientes se ven exquisitas.

  12. Claudia Gomez

    Delicioso, las hare muy pronto

  13. Pilar Romero

    Pero que delicia y yo en la calle, llegando a casa preparare unas como botanita mientras vemos una Buena pelicula y a disfrutar de las vacaciones se ah dicho!

  14. CARMEN NAVAR

    Por que me haces esto, se ven deliciosas 😀 botanita rica justo para el mundial 🙂

  15. Esmeralda

    Q sabroso y con lo q les encanta a mis enanas, gracias por compartir

  16. Lauran Chvz

    Que delicia!!! me encanta como se ven terminadas y me imaguino lo rico que están gracias por la receta espero hacer un día de estos de verano 😉

  17. Rocio Caballero

    Que Deliciosas se ven, ricas para una parrillada en fin de semana.

  18. Gigii Ramos

    Yummy me antojaste, espero hacerlas pronto!