Receta Flan de Queso

flandequesomamade4

Les comparto esta rica receta, delicioso Flan de Queso muy fácil de hacer.

Ingredientes:

  • 1 taza de azúcar para realizar el caramelo
  • 1 lata de leche evaporada
  • 1 lata de leche condensada
  • 5 huevos medianos
  • 1 paquete de queso crema
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • Ralladura de limón

Procedimiento:

flandequeso1
CALIENTA el horno a 350°F.

DISUELV1 taza del azúcar en una olla pequeña a fuego medio  revolviéndola constantemente con una cuchara de madera hasta que se derrita y tenga un color dorado oscuro. Vierte el caramelo inmediatamente en un molde. Yo utilice una flanera pero también puedes usar un molde que lo puedes colocar dentro de otro en baño de María.

LICÚA la leche condensada, la leche evaporada y el queso en la licuadora hasta obtener una consistencia cremosa. Agrega los 5 huevos, la vainilla y la ralladura de limón. Continúa licuando hasta obtener una consistencia cremosa. Vierte el batido sobre el caramelo en el molde y tapalo.

COLOCA el molde dentro de otro más grande y llano y le agregas agua hasta la mitad del molde del flan.

HORNEA el flan por 45 minutos o hasta que al insertar un cuchillo cerca del centro, éste salga limpio. Al terminar déjalo enfriar un poco, aproximadamente 1 hora y luego lo llevas a la nevera mínimo 2 horas para que enfríe.

En mi caso, al utilizar una flanera, lo hice en baño de María en la estufa.  Así que si no tienes horno, lo puedes hacer de la misma manera en la estufa.

DESMOLDAR el flan es un muy fácil, le insertas un cuchillo pequeño y filoso por todas las orillas del flan y lo viertes en un plato más grande y dejas que poco a poco se despegue.

Y por último, a saborear este rico flan muy fácil de hacer…

Con Amor,

Michelle, Mamá de 4

 

 

Be Sociable, Share!
spacer

20 comments on “Receta Flan de Queso

  1. Claudia Gomez

    Umm que rico, me antoje

  2. Vilmarie Felicci

    Wow!!! Se ve delicioso y debe saber Mega Sabroso. Gracias por compartir la receta, tus conocimientos en cupones y compras. Exito! Yo soy mamá de 3.

  3. Carmen Navar

    Riquisimo soy fan de los postres gracias por la receta

  4. CAMILA PONCE

    que delicia hare uno y les cuento ya que soy pesima cocinando jeje

  5. omaira rita

    que rico.. y atojable! gracias por a recetita..

  6. mariana ruiz

    Se ve riquisimo. Lo tratare, tengo dias con antojo de flan.

  7. YOVANNA JG

    hay! que delicia de receta, parece facil de hacer, tengo casi todos los ingredientes en casa para ver si me animo hacerla, gracias!

  8. Gilda Campos

    que delicia!. Intentare hacerlo en casa!. Gracias por la receta!

  9. Gladys Novoa

    Exquisita, sera nuestro postre para este dia de las madres!!!

  10. Rocio Graenados

    Riquisimo Amo El flan

  11. Enmy D

    Se ve super mega delicioso y ya me antoje

  12. Rocio Caballero

    Se ve delicioso este postre, creo que comprare los ingredientes para hacerlo…..gracias por compartir la receta.

  13. Esmeralda

    Q ricooo ya se me antojo ^_^ esta d super lujo bien facil d hacer gracias por compartir

  14. Maribel Bolanos

    Con esta hambre que tengo y este flan delicioso, definitivamente lo voy a intentar hacer.

  15. Pilar

    Me imagine el aroma cuando mueles esos ingredientes y se me antojo mucho, espero hacerlo pronto. Gracias por la receta

  16. vianka chz

    Me encanta esta receta …gracias x compartir.

  17. yesenia salazar

    Hay que ricura quien me regala uno jiji porque si yo lo aho me lo devoro

  18. Lauran Chvz

    mmm se ve riquísimo gracias por compartir la receta un día de estos la voy a hacer =D

  19. Lucinda Cardona

    uno de mis postres favoritos y por mucho es el flan, esta es una muy buena receta y facil de preparar, gracias

  20. anabela

    Este es un postre que preparo con bastante frecuencia porque es muy sencillo de preparar y a mi familia le encanta.