Receta: Pancakes de Avena con Fresas

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Les comparto esta receta de Pancakes de avena con fresas. Es muy fácil de hacer, rica y nutritiva, perfecta para un desayuno.

Ingredientes:

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  • 1 ½ taza de avena en hojuelas
  • 1 taza de leche (de su preferencia sin sabor)
  • 1 cucharadita de azúcar (de su preferencia)
  • 1 clara de huevo
  • 1 taza de fresas cortadas en trozos pequeños

Procedimiento:

  • Tritura la avena hasta que este como en polvo.
  • Mezcla la avena, leche, azúcar y la clara de huevo.
  • Luego le agregas las frescas y mezclas bien.

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  • Pre-caliente un sartén pequeño previamente engrasado a temperatura bajita.
  • Agregue 1/4 taza de la mezcla sobre el sartén y cuando este lista por un lado, voltéala para cocinarse por el otro lado. De esta forma preparas cada uno de los pancakes.
  • Puedes agregarle un poco más de leche si está muy espesa la mezcla.

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  • Sirva acompañado del “syrup” de su preferencia.

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¡Buen Provecho!

Con amor,

Michelle, Mamá de 4

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4 comments on “Receta: Pancakes de Avena con Fresas

  1. mujerversatil

    Deben saber delicioso!! Me encantan!

    1. Michelle

      Pruébalos! Lo mejor es que se preparan con pocos ingredientes. Yo utilizo el Néctar de Agave para endulzarlos.

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  3. Aracely Cruz

    Nunca los he hecho, pero me gustaria por los ingredientes que lleva, es una opción de desayuno muy sana.